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Contributeur* Bastian Céline Isaline Jean-Noël Lucain Manel Mary

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Tags* Facile Et Rapide Légumes Végétarien

Nombre de portions

Temps de préparation (min)

Temps de repos (min)

Temps de cuisson (min)

Température (°C)

Ingrédients* une dizaine de fleurettes de brocoli 100g farine de blé ou d'épeautre 45g farine de pois chiches 1 à 2 cuillères à café de curry sel 1 cuillère à café de levure chimique 200 ml de lait de coco 15 ml d'huile 1 cuillère à soupe de vinaigre ou jus de citron graines de courge

Étapes* Faire cuire le brocoli à la vapeur (il doit rester un peu ferme). Mélanger les farines, le curry, le sel et la levure. Dans un autre récipient, fouetter ensemble le lait de coco et l'huile. Verser le mélange lait/huile sur les ingrédients secs. Ajouter le vinaigre ou le jus de citron. Mélanger. Placer un peu de pâte dans le fond des moules, y planter une fleurette. Recouvrir de pâte. Décorer avec des graines de courge.