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Contributeur* Bastian Céline Isaline Jean-Noël Lucain Manel Mary

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Tags* Cake Dessert Facile Et Rapide Défi Janvier 2025

Nombre de portions

Temps de préparation (min)

Temps de repos (min)

Temps de cuisson (min)

Température (°C)

Ingrédients* 120g de farine 60g de maïzena 1 sachet de levure chimique 80g de sucre 3 oeufs 10cL d'huile Un morceau de gingembre frais, ou à défaut, du gingembre en poudre Un citron non traité, ou à défaut du jus de citron

Étapes* Zester le citron et râper le gingembre. Préchauffer le four à 180°C. Mélanger ensemble le sucre et les oeufs. Ajouter la farine, la maïzena et la levure. Ajouter l'huile, le gingembre et le citron (zeste et jus). Compter à peu près une cuillère à soupe bombée de gingembre frais, et ne pas lésiner sur le jus de citron (mettre au moins 10/15cL). Verser dans un moule à cake. Enfourner 25min, en vérifiant avec la lame d'un couteau.