Éditer

Contributeur* Bastian Céline Isaline Jean-Noël Lucain Manel Mary

Titre*

Citation*

Description None

Tags* Hiver Nanny Plat Principal Poulet

Nombre de portions

Temps de préparation (min)

Temps de repos (min)

Temps de cuisson (min)

Température (°C)

Ingrédients* Carcasse de poulet (les restes après un poulet rôti ) 2 ou 3 carottes 1 oignon une tasse de riz (ou de petites pâtes) autres légumes au choix (petits pois, navets, poireaux,...)

Étapes* Mettre le poulet dans une grande casserole et le couvrir d'eau. Couper les légumes en petits morceaux. Ajouter à la casserole. Faire bouillir pendant 30 à 45 minutes. Ajouter du riz et faire cuire encore environ 15 minutes. N.B. La viande se détache de la carcasse. On peut servir avec les os ou les enlever avant de servir. Saler etc au besoin (pas nécessaire si on a mis de la farce, par exemple).