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Contributeur* Bastian Céline Isaline Jean-Noël Lucain Manel Mary

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Description La crique ardéchoise se mange bien en accompagnement d'une salade. La quantité d'ail est à adapter selon les goûts mais il est normal d'avoir un goût assez prononcé. Pour la cuisson, le crêpe party est parfait pour en faire plusieurs à la fois.

Tags* Légumes Patate Vegan Végétarien

Nombre de portions

Temps de préparation (min)

Temps de repos (min)

Temps de cuisson (min)

Température (°C)

Ingrédients* 4 grosses pommes de terre ou 5 moyennes 3 gousses d'ail du persil (frais de préférence) une cuillère à soupe d'huile d'olive

Étapes* Éplucher et râper les pommes de terre et l'ail. Ajouter le persil ciselé. Mélanger en ajoutant l'huile d'olive. Cuire quelques minutes de chaque côté soit dans une poêle soit dans sur un crêpe party.