Gâteau à la confiture de noix
Faut le pot
par Jean-Noël (Juin 2021)
4 Portions
Préparation: 10 min
Cuisson: 40 min
Repos: 0 min
185°C
Ingrédients
- Un pot de confiote de noix (marque tante Lea le top)
- 3 tasses de farine
- 1 sachet de levure
- Pincée de sel
- Double pincée de bicarbonate de soude
- 2 oeufs
- 200 g de margarine
- 1 tasse de lait et un peu plus
Étapes
- Beurrer le moule et mettre une fine couche de confiture
- Mélanger les ingrédients secs
- Ajouter la margarine (ou beurre) mou et bien mélanger
- Ajouter de lait et battre jusqu'à homogénéité
- Ajouter les oeufs et battre pour incorporer
- Déposer la moitié de la pâte
- Étaler de la confiture copieusement (finir le pot)
- Déposer le reste de la pâte
- Four 180 degrés pendant 40 minutes
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