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Contributeur* Bastian Céline Isaline Jean-Noël Lucain Manel Mary

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Tags* Cuisine Du Monde Facile Et Rapide Soupe

Nombre de portions

Temps de préparation (min)

Temps de repos (min)

Temps de cuisson (min)

Température (°C)

Ingrédients* 300g de pois chiches (ou plus selon les goûts) Une baguette de pain un peu sec Harissa Une boîte de thon Huile d'olive 4 œufs Graines de cumin

Étapes* Faire cuire les pois chiches dans une casserole d'eau Pendant ce temps, couper le pain en gros morceaux et les disposer dans les quatre bols Ajouter dans les bols: la harissa, le thon écrasé, une cuillère à soupe de cumin, une cuillère à soupe d'huile d'olive Faire pocher les oeufs dans la casserole. Le jaune doit être encore coulant Disposer un oeuf dans chaque bol, et ajouter les pois chiches et le bouillon. Servir immédiatement !