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Contributeur* Bastian Céline Isaline Jean-Noël Lucain Manel Mary

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Tags* Végétarien Brick Finger Food Apéro

Nombre de portions

Temps de préparation (min)

Temps de repos (min)

Temps de cuisson (min)

Température (°C)

Ingrédients* 10 feuilles de bricks 7 champignons 2 oignons petit-moyen doux de Toulouges 1 petit bocal de châtaignes 3 tranches de butternut 1 pomme piment d'Espelette cumin sel 2 c.a.s. sirop d'érable 3 c.a.s. huile d'olive

Étapes* Nettoyer et faire revenir les champignons et oignons dans l'huile d'olive. Couvrir. Une fois cuit, ajouter le butternut et la pomme coupés en morceaux. Ajouter sel et épices puis laisser revenir à feu doux. Ajouter les châtaignes, la moitié en brisure, l'autre coupées en deux. Ajouter le sirop d'érable et laisser reposer hors du feu. Couper les feuilles de brick en deux. Suivre les instructions pour faire les triangles. Cuire au four et servir chaud.