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Contributeur* Bastian Céline Isaline Jean-Noël Lucain Manel Mary

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Tags* Chou Facile Et Rapide Hiver Pomme Potée

Nombre de portions

Temps de préparation (min)

Temps de repos (min)

Temps de cuisson (min)

Température (°C)

Ingrédients* Pomme Chou (feuille frisée) Oignon d hiver Beurre

Étapes* Dans de l'eau bouillante, Blanchir le chou coupé en tranche jusqu'à ce qu'il soit cuit Couper l'oignon en petits morceaux Faites revenir dans du beurre en bonne quantité Couper les pommes en cubes Ajouter aux oignons avant la fin de leur cuisson Laisser cuire le tout quelques minutes. On veut les oignons transparents et les pommes fondantes mais pas du tout compote Assaisonner un peu : sel et poivre léger, léger Ajouter le chou égoutté Remuer encore quelques instants C est prêt. Pour ordre de grandeur, j'avais mis un gros oignon, un demi chou et trois pommes pas trop grosses