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Contributeur* Bastian Céline Isaline Jean-Noël Lucain Manel Mary

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Tags* Dessert Drôme Tea Time

Nombre de portions

Temps de préparation (min)

Temps de repos (min)

Temps de cuisson (min)

Température (°C)

Ingrédients* 2 œufs + 1 blanc (jaune pour dorer) 500g de farine 200g de sucre 200g de beurre 1 sachet de levure Parfum : zeste d'orange ou oranges confites ou fleur d'oranger

Étapes* Mélanger les œufs, le sucre et le beurre ramolli Rajouter la farine et la levure, puis le parfum Pétrir Faire une forme de pantin (en imitant si possible l'uniforme des gardes suisses du Pape Pie VI) Dorer avec le jaune d'oeuf restant Faire cuire 20minutes à 180°C