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Contributeur* Bastian Céline Isaline Jean-Noël Lucain Manel Mary

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Tags* Canada Courgettes Crêpes Facile Et Rapide Fromage Pancakes Pas Cher Plat Principal

Nombre de portions

Temps de préparation (min)

Temps de repos (min)

Temps de cuisson (min)

Température (°C)

Ingrédients* 2 grosses courgettes (~450g) 285g de farine Sel 4 oeufs 500ml de lait ~50ml d'huile Gruyère râpé

Étapes* Laver puis râper (ou couper en petites allumettes) les courgettes Dans un saladier, enfariner les courgettes avec toute la farine et saler Faire un puits Casser les oeufs dans le puits et les touiller légèrement Ajouter le lait et l'huile dans le puits, touiller puis mélanger vigoureusement Obtenir une pâte liquide (comme de la pâte à crêpes). Au besoin, rajouter du lait Faire cuire à la crépière puis rouler avec du gruyère Mettre les crêpes au chaud au fur et à mesure