Banana cake version végétalienne
Bananana bananana, bananacake !
par Isaline (Mai 2022)
4 Portions
Préparation: 10 min
Cuisson: 35 min
Repos: 0 min
165°C
Ingrédients
- 3 ou 4 bananes bien mûres
- 180g de farine
- 80g de sucre
- 60g d'huile de tournesol ou pépin de raisin
- Cannelle et gingembre selon les goûts
- 1/2 sachet de levure
- Une pincée de sel
Étapes
- Écraser 3 bananes à la fourchette, et mélanger avec le sucre, les épices, la pincée de sel et l'huile
- Ajouter la farine et la levure
- Verser dans un moule huilé et fariné
- Si vous disposez d'une banane supplémentaire, découper la dans la longueur, et disposer-la au dessus du cake
- Enfourner 35/40 minutes à 165°C.
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