Crackers aux flocons d'avoine

Crackers aux flocons d'avoine

Crackers aus Deutschland!

Isaline Profile Picture par Isaline (Décembre 2022)

person 6 Portions
schedule
Préparation: 5 min
Cuisson: 60 min
Repos: 15 min
local_fire_department 180°C
Allemagne Apéritif Vegan

Une recette trouvée sur le paquet des Kolln flocken


Ingrédients

  • 70 g de graines de tournesol
  • 60 g de flocons d'avoine
  • 40 g de sésame
  • 40 g de graines de lin
  • 30 g de graines de courge
  • ½ cuillère à café de sel
  • 250 ml d'eau tiède
  • Pour saupoudrer : flocons d'avoine, romarin...

Étapes

  1. Mélanger tous les ingrédients ensemble.
  2. Laisser gonfler 15 minutes. Si le mélange est trop liquide, rajouter un peu d'avoine.
  3. Tapisser une plaque à pâtisserie de papier sulfurisé.
  4. À l'aide d'une spatule, étaler la pâte finement et uniformément sur la plaque à pâtisserie. Plus c'est fin, plus le résultat est croustillant.
  5. Enfourner.
  6. A la sortie du four, laisser refroidir un peu et découper en morceaux. Saupoudrer de l'ingrédient de votre choix si désiré.

Voir aussi