Camembert au four sur son lit de pain

Camembert au four sur son lit de pain

Sans quéquette de Jacques Chirac

Lucain Profile Picture par Lucain (Juin 2021)

person 4 Portions
schedule
Préparation: 10 min
Cuisson: 15 min
Repos: 0 min
local_fire_department 180°C
Facile Et Rapide Foodporn Fromage Manger Léger

Ingrédients

  • 1 pâte à petits pains (voir recette)
  • 1 camembert entier
  • Des petites herbes

Étapes

  1. Étaler la pâte en un disque légèrement plus large que le camembert et d'environ 2 centimètres d'épaisseur
  2. (faire des petits pains normaux avec le reste de la pâte)
  3. Mettre au four chaud pendant 2 minutes
  4. Sortir du four et prendre la boîte du camembert pour imprimer la forme sur le disque. Il est possible de saupoudrer de farine pour éviter que la boîte ne colle.
  5. Remettre au four pendant 7-8 minutes
  6. Une fois la pâte bientôt cuite, déposer le camembert dessus
  7. À l'aide d'un couteau, faire des entailles dans le camembert
  8. Saupoudrer de thym, herbes de Provence et autres aromatiques selon votre convenance
  9. Finir la cuisson au four (~5 minutes)
  10. Servir chaud et dégoulinant !

Voir aussi