Quiche poireaux saumon
par Isaline (Juin 2021)
4 Portions
Préparation: 15 min
Cuisson: 30 min
Repos: 0 min
180°C
Ingrédients
- Une pâte feuilletée
- Une boîte de saumon
- 2 poireaux
- 2 oeufs
- Un verre de lait
- Sel, poivre
- Muscade
- Gruyère ou parmesan
Étapes
- Faites revenir les poireaux dans de l'huile d'olive pendant 10 minutes
- Pendant ce temps, mélanger les deux oeufs, le lait, le sel, le poivre et la noix de muscade
- Étaler la pâte feuilletée dans un plat à tarte
- Étaler par dessus le poireau, puis le saumon
- Recouvrir avec le mélange oeuf et lait
- Saupoudrer de gruyère ou de parmesan, et enfourner.
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