Scones oignons parmesan
Scones du matin je veux bien, scones du midi je dis oui, scones du dîner je dis yeah!
par Isaline (Juin 2021)
4 Portions
Préparation: 15 min
Cuisson: 12 min
Repos: 0 min
190°C
Ingrédients
- 250g de farine
- Un demi sachet de levure
- 50g de parmesan
- Un oignon (pas trop gros)
- 125mL de lait
- Sel, poivre
Étapes
- Couper l'oignon en petites lamelles, et faîtes les revenir dans une poêle
- Pendant ce temps, mélanger la farine, la levure, le sel, le poivre et le parmesan
- Ajouter les oignons et le lait
- Rajouter un peau d'eau en mélangeant, jusqu'à obtenir une pâte souple mais qui ne colle pas
- Pétrir légèrement, étaler la pâte, et découper des cercled de 3/4 cm de diamètre, avec une épaisseur de 2cm
- Disposer sur une plaque, et enfourner 10/12minutes à 190°C
- A servir avec de la soupe ou une poêlée de champignons par exemple !
Voir aussi
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Muffin aux bleuets
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