
Clafoutis aux kiwis
Qui dit oui pour du kiwi ?

Préparation: 15 min
Cuisson: 25 min
Repos: 0 min
Ingrédients
- 8 kiwis plutôt mûrs
- 150g de farine
- 100g de sucre
- 4 œufs
- 500mL de lait
- 1 sachet de sucre vanillé
- 2 cuillères à soupe de kirsch
- 50g de beurre
Étapes
- Peler les kiwis et les couper en dés.
- Dans un saladier, verser la farine, le sucre et une pincée de sel.
- Ajouter les œufs battus en omelette et le beurre fondu.
- Mélanger en ajoutant peu à peu le lait et le kirsch.
- Disposer les dés de kiwi dans le moule, verser doucement le mélange et saupoudrer de sucre.
- Mettre au four pendant 25 min jusqu'à ce que le clafoutis soit doré (il doit être pris mais rester très souple).
- Servir tiède ou froid.