Crêpes de lentilles corail
Une alternative au léger goût noisette
par Lucain (Mai 2023)
4 Portions
Préparation: 0 min
Cuisson: 0 min
Repos: 15 min
0°C
Ingrédients
- 650g eau
- 150g lentilles corail
- 280g farine blanche
- 20g maïzena
- 15g huile neutre
- sel
Étapes
- Mixer les lentilles corail jusqu'à obtenir une farine. S'il reste de petits morceaux ce n'est pas bien grave; ils ramollissent à la cuisson.
- Ajouter l'eau et mixer de nouveau.
- Ajouter tous les ingrédients puis mixer.
- Cuire les crêpes !
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